日前，江苏省消费者权益保护委员会联合省非遗保护协会、省老字号企业协会共同举办“江苏好礼 舒心相伴”江苏特色伴手礼现场评测活动。经过前期线上投票得分及现场专家打分，江苏省消保委公布了入围产品最终得分情况，并为2021年江苏特色伴手礼入选企业颁发奖杯和证书。
黎明食品黑蒜 江苏第五名
黎明食品作为徐州市参选单位之一
经过三个环节的层层选拔
在近300家企业中脱颖而出
公司好蒜道黑蒜取得“江苏优选好礼奖”
全省第五名的好成绩！
让我们一起来看看现场盛况吧
特色黑蒜 江苏好礼
本次活动全省共有500多件产品参选，历时3个多月。经过初审、网络投票、现场评测等多个环节的筛选，50个产品进入现场终评环节。大会最终评选出20件江苏优选好礼、20件江苏特色好礼。活动现场，黎明食品黑蒜展示台前吸引了众多参观者驻足，他们在品尝过后，纷纷对黑蒜赞不绝口，蒜瓣如果脯一般酸甜软糯。
黑蒜（black garlic），又名发酵黑蒜。是由新鲜生蒜发酵90天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，其超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感深得百姓喜爱。
好蒜道黑蒜由江苏黎明食品集团有限公司出品，公司拥有11万亩大蒜种植基地，是农业产业化国家级重点龙头企业，产品远销六十多个国家和地区，公司拥有30个现代化发酵生产车间，并作为企业第一起草人参与了黑蒜产品国家标准的制定。“好蒜道”牌黑蒜商标被评定为“江苏省著名商标”、“长江三角洲地区名优食品”、“第一届消费者点赞的江苏优质商品”、首届“江苏精品”。
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