东方黎明控股集团有限公司初创于2002年，是集农副产品收储加工、复核调味料研发生产、进出口贸易、新零售、境外投资、电子商务、农旅综合开发等于一体的现代农业集团公司。
更新时间：2022/8/25 16:36:12
好蒜道黑蒜、茄子
葱、姜、蒜、淀粉、面包糠、鸡蛋
食用油、番茄酱、苹果醋、白糖
1、茄子去皮，去蒂，竖切成条
2、大蒜拍碎，切成蒜末，装盘待用
3、黑蒜数颗，切片
4、清洗茄条，加入淀粉，用手搅拌均匀
5、面包糠备用
6、将茄条放入打好的鸡蛋盆中，使茄条挂满鸡蛋，放入面包糠中，粘满面包糠，装盘待用
7、起锅热油，茄条下锅油炸，炸至金黄出锅，装盘待用
8、起锅烧油，加入蒜末，加入黑蒜，爆香，加入番茄酱，放入苹果醋，加入白糖，充分搅拌淋在茄子上面。
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